Ensalada de Papas Tricolor
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Ensalada de Papas Tricolor

Ensalada de Papas Tricolor

45 minutos

4 porciones
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INGREDIENTES
  • 3 latas de 15oz de Papas Picadas Del Monte® (Diced New Potatoes Del Monte®), escurridas
  • 1 lata de 15oz de Guisantes y Zanahorias Del Monte® (Peas & Carrots Del Monte®), escurridos
  • 100 g de tocino tostado y picado (opcional) 
  • ½  taza de mayonesa
  • ½  taza de cebolla picada
  • 2 huevos duros picados
  • 2 tallos de apio picados
  • 2 manzanas picadas
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  1. En un recipiente hondo, coloque las papas, los peas & carrots, el tocino (opcional), la cebolla, los huevos, los apios, las manzanas y el perejil.
  2. En otro recipiente más pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y la sal y pimienta al gusto. Vierta sobre los otros ingredientes y revolver bien hasta que todo quede bien mezclado.
  3. Sirva y disfrute.
Prepara tu receta con:

Guisantes y Zanahorias

Papas en Trozos