1 lata (29 oz) de Frijoles negros o rojos volteados Del Monte®
1 lata (8.75 oz) de Maíz dulce Del Monte® (Whole Kernel Corn Del Monte®)
2 bolsas (8 oz c/u) de Salsita de Tomate con Carne Del Monte®
2 unidades aguacates medianos en cubitos
24 tortillas de harina o maíz para tacos
1 taza de cilantro picado
1 taza de cebolla picada
2 limones
Sal al gusto
PREPARACIÓN
Prepare las tortillas de maíz. Sofría la cebolla finamente picada, y cuando se torne oscuro, agregue los frijoles negros o rojos.
Coloque 2 o 3 cucharadas de frijoles en el centro de cada tortilla caliente, cubra con la salsita de tomate, el maíz entero, el cilantro, la cebolla y los cubitos de aguacate.