Crema de Maíz y Pollo
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Crema de Maíz y Pollo

Crema de Maíz y Pollo

Nuestro maíz dulce en granos y en crema hacen que la preparación de esta nutritiva sopa sea en un santiamén. Prepáralo con pollo y sirve esta crema como plato principal.

Nuestro maíz dulce en granos y en crema hacen que la preparación de esta nutritiva sopa sea en un santiamén. Prepáralo con pollo y sirve esta crema como plato principal.


30 minutos

4 porciones

INGREDIENTES
  • 1 lata  (14.75oz)  de Maíz en Crema Del Monte® (Whole Kernel Corn Del Monte ®)
  • 1 lata (14.25oz) de Maíz en Grano Del Monte®(Sweet Corn Cream Style), escurridas
  • 1 lata de 14.5oz de Papas Picadas Del Monte® (Diced New Potatoes Del Monte ®), escurridas
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocidas y picada en cubitos escurridas
  • ¾ taza de leche baja en grasa
  • ½ taza de queso cheddar rayado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 gajos de cebollina finamente picadas
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  1. Sazone el pollo picado a su gusto y cocínelo en una sartén de 10-15 minutos.
  2. En una olla grande derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la mitad de la cebollina y la harina; cocine por un minuto y luego, vierta el caldo de pollo.
  3. Agregue el pollo, el maíz en crema, el maíz en grano, las papas picadas, el tomillo y pimienta al gusto (si desea) y cocine hasta que hierva. Baje el fuego, tape y deje hervir a fuego lento por 10 minutos.
  4. Retire del fuego y vierta la leche. Maje los vegetales hasta obtener una consistencia viscosa. Agregue el queso rayado y cocine a fuego lento por 3 minutos.  Sirva en plato hondo y decore con el restante de las cebollinas.
Prepara tu receta con:

Maíz Amarillo Dulce Entero

Maíz Amarillo Dulce en Crema

Papas en Trozos